Забегаловка "У Джона"

пожалуй единственное место на этом не приспособленом для кулинарии сайте :))))))

впрочем, есть по крайней мере две пользы
вкусно покушать
пообещать и научить любого варить щи, поскольку изобретение собственное  
и всё же это песня!  

итак
Щи с репкой
средню морковку и некрупную репку на крупной тёрке
кладём на дно кастрюльки ...я люблю полуторалитровую - аккурат две порции
сверху картошку недлинными средней толщины брусками
капусту сверху, не доходя два пальца до верху - режем сами ножом, поворачивая кочан чтобы получалась соломка 5-7 см длинной, тонкая
пока режем греем чайник
заливаем кипятком не доливая на палец два доверху - потом взбухнет
ставим на плиту и довоодим до кипения, кипение начнётся по краям - стоим рядом следим,
как закипело мешаем тонким ножом от стенок к середине до дна, аккуратно не спеша чтоб не вывалить на плиту - до однородности, как закипело всё - выключаем, добавляем немного сушёной зелени, столовую ложку-полторы зелёного варёного горошка, чайную ложку-полторы клюквы(целой свежей!!) всё окончательно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в одеяла на полчаса
открываем крышку, держась за что нибудь чтобы не упасть от аромата, налив наклады короче в тарелку сколько надо , сметанки большую ложку с горкой и свежей зелени
вкушаем

именно так, можно добавить болгарского перца, но не обязательно
для борща меняем репу на свёклу и тогда клюкву не обязательно

всё получается крайне полезно и слегка адьенте
10-15 мин готовки и полчаса ожидания

Какой тоскливый взгляд...и сердце так тоскливо...
Стучит...однажды где-то бык увидел гороскоп.
Хлебнул стаканчик баночного пива
И стукнул себя в лоб...

К такому бык вообще-то не привык...
Он прочитал, что ждет его шашлык...
Причем не он шашлык, а все наоборот.
Такой вот поворот...

Бык закусил солеными червями,
Добил зеленым луком
И думал он, копаясь под ногтями,
А небыло ли все неумным глюком?

Он прочитал еще, но строчка не пропала.
Заплакал бык, но было то начало.
Рой мыслей сразу посетил быка.
А может на корриду? Не поздно же пока...

Быку от мыслей о еде вдруг стало зябко.
Но вся проблема в том:
Не злит быка покрашенная тряпка.
И не артист потом...

Встретились как-то Люда, Ваня и я
Потестировать новое оборудование.
Примерно два дня тестировали
Поняли, что не хватает Иры и Вали

"Частично я ведь над, но и частично под,
Да мне без разницы - лежу себе вольготно"
Так на досуге думал бегемот,
Плескаясь в тихой заводи болотной

белеет парус одинокий,
златая цепь на дубе том,
что ищет он в стране далекой,
что ищет он в краю родном

быть может парус просто левый,
и там пираты водку пьют;
а может это королева,
тогда ей надо дать салют

а может это пограничник
решил границу вдруг проверить;
гадать нам в сказке неприлично,
нам в сказку можно только верить

НЕ моё, к сожалению.

- Куда идешь, страна? -
- Иду тихонька на... -
- На работу? На ученье? -
- Проста "на". Без уточненья. -

Я некрофил, я был им, есть и буду,
А это свойство выглядит лишь в том,
Что не крошу я, ем когда я блюда,
И с философией немножечко знаком

Сегодня на улице сухо, и осень недавно прошла,
Однажды навозная муха на улице деньги нашла
Там было примерно десятка, а может быть баксов лишь пять;
И муха пошла в непонятках до дома купюры считать

Как много она получила, но только проблемка одна... С
читать как та муха забыла, совсем не смогла ни хрена
Ходила по смятой купюре, плевалась, ворчливо жужжа;
И в старой мушиной фигуре проснулась банкира душа

И слушал народ эту песню, вмешаться он в драму не мог, покуда вдруг кто-то не треснул ту муху меж глаз поперек...

я сварил сосиску, сосиска была горячая,
и вот её я в рот взял значит
и представил бедную клячу я,
которая была до варки,
ходила телегу возила,
а злая какая-то кухарка
её зловеще убила

Отдавил автобус ногу,
Ухо, горло, нос.
Я, естественно, с дороги
На обочину отполз.