Пять интересных фактов о пользе гречки, которые вы не знали
Тип: Заметка
Раздел: Обо всем
Автор:
Баллы: 16
Читатели: 252
Внесено на сайт:

Пять интересных фактов о пользе гречки, которые вы не знали

1. По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения и потому считается равноценной заменой мяса. При этом усваивается греча намного лучше.
2. Гречка стабилизирует уровень сахара в крови. После употребления гречневой каши в пищу, уровень сахара повышается медленно, а не скачкообразно, как при употреблении других углеводсодержащих продуктов.

3. Гречневая крупа богата фолиевой кислотой, которая способствует повышению общей устойчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды.

4. Гречиха - экологически чистый продукт. Это едва ли не единственное растение, которое не удалось геномодифицировать. Всевозможных нитратов, пестицидов и гербицидов в грече нет. Это растение просто не нуждается в химикатах. Оно прекрасно развивается без удобрений, а с сорняками и вредителями справляется без посторонней помощи.
5. Одним из важнейших свойств гречневой крупы является защита от рака. Благодаря содержащимся в ее составе флавонидам, гречка препятствует росту опухолей. Это особенно важно при современной экологической обстановке. Помимо противораковых свойств, употребление гречки снижает риск тромбоза, способствует очищению сосудов от "плохого" холестерина и препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Оценка произведения:
Разное:
Обсуждение
     10:34 31.12.2015
полезная информация.
     02:01 31.12.2015
Сегодня же буду готовить гречку!  
     17:40 30.12.2015 (1)
Ну вот почему всё невкусное так полезно! Несправедливость какая-то!
     18:10 30.12.2015 (1)
1
Ира, гречка - невкусная??
У нас она на вес золота, потому что её здесь не продают вообще, можно достать только в русских магазинах.


     19:42 30.12.2015 (1)
Может, она и вкусная, да я очень хищник. Без мяса не проживу.

С Новым годом, Лена!
     23:33 30.12.2015
Спасибо, Ира, он уже почти рядом...:)


Реклама