Заметка «Чтоб ей было...пусто!»
Тип: Заметка
Раздел: Обо всем
Автор:
Баллы: 44
Читатели: 416 +2
Дата:
Заметка «Чтоб ей было...пусто!» самая оцениваемая(14) работа за сутки
19.05.2022
Заметка «Чтоб ей было...пусто!» самая читаемая(22) работа за сутки
19.05.2022
Предисловие:

Чтоб ей было...пусто!

И снова всем моим друзьям привет!
Я тут как- то обещала наквасить  капустки?

Коль обещала, так приступим?
Проверенный годами рецепт:
На 4 кг капусты :
6 морковок,
100 г. соли  поваренной,
Тмин, душистый перец, лавровый лист ( по вкусу)

Почистить, помыть, отделить от кочерыжек кочан,
Шинкую тонко- тонко капустку,
Перетираю с солью,
Добавляю специи,  плотно трамбую в кастрюльку.
Сверху укрываю целыми листами капусты,
И раз в два дня протыкаю деревянной палочкой, чтоб ввходил газ.
Через неделю получается хрустящая вкуснятина!
Готовьте, если есть кого угощать!

Всегда ваша : Я.


Ну, и стихи...на " закусочку" куда ж я без них?


Квасила капусту
( что б ей было пусто!),
Шинковала  три  часа  подряд!
Было очень грустно:
Будет с чудным хрустом,
Но мои " ни разу" не едят...

Морщит  дочка носик,
Мама  кашу просит,
Им моя капуста ни к чему.
Маленький вопросик:
Кто ж меня то просит?
Не умею жить я "по уму"...

Нож  калёной стали,
Пальчики устали-
Я нашинковала два ведра!
Дам соседке Гале,
И соседке Вале,
Столько для чего одной  "добра"?

Мне - одной, единой,
А у них мужчины,
Будет им под рюмочку задел!
День тяжёлый, длинный,
Аж свело мне спину,
Квасила капусту, кто бы ел...




Послесловие:

Оценка произведения:
Разное:
Реклама
Обсуждение
     18:25 11.11.2023
Бесподобно, Наденька!)) И твоя капуста, и стих - просто прелесть! Спасибо!!!
Обнимаю! 
     21:08 25.08.2023 (1)
Хлопоты, заботы житейские. Себе капустки заготовишь и соседкам есть что дать.
Хорошо! И вкусно. 
     21:14 25.08.2023
Благодарю, Пëтр!
Так оно и было... 
     04:18 04.06.2022
Спасибо  Надюша!  Капустку люблю в любом виде.
     00:14 20.05.2022 (1)

Капустка хороша !  
Только, мне кажется,  моркови многовато   Хотя смотря какая  морковь ...
     01:40 20.05.2022 (1)
1
На 4 кг- самое то!
Да обычная морковка, с нашей дачи... Сорт " Шантане", 
     01:43 20.05.2022 (1)
Автору  и  хозяйке виднее  ...  
4 кг капусты примерно 2 кочана ... 
Мы столько моркови не  кладём ... 
     07:18 20.05.2022
1
Спасибо! 
Каждый, как привык. Шантане- коротенькая , небольшая.
     12:12 19.05.2022 (1)
1
Мировой закусон и не только!
     14:05 19.05.2022
1
...и не только! С улыбкой!
     02:54 18.05.2022 (1)
1
Аппетитная капустка получилась, Надежда! Обожаю!
     06:13 18.05.2022 (1)
Спасибо! Квасим?
     06:59 19.05.2022
1
Непременно! (капусту конечно же)
     23:16 18.05.2022
Здорово " заквасилось"!
     17:59 18.05.2022 (1)
Ням-ням! Вкусно написано!
     18:07 18.05.2022
Спасибо огромное!
Ну, на здоровье!
     09:58 18.05.2022 (1)
1
Классический рецепт.
Мы точно так же солим капусту, только когда нет тмина, добавляем семена укропа.
     10:28 18.05.2022
С укропом тоже нормально... 
     05:51 18.05.2022 (1)
И капуста вкуснейшая, и стих. Митяевский такой.
     06:13 18.05.2022
Улыбаюсь...
Спасибо!
Реклама