Бывал я на разных фуршетах,
И на заморских ужинах бывал,
Ел сладости и вкусности при этом,-
Но лучше русской-то еды я не видал!
Я и мой друг, в деревне под названьем «Свети»:
Все помолились, по-христиански, в образа.
"Откушайте, что послано здесь Богом, дети",-
Сказал старик и пригласил за стол. А я
Смотрел и видел на столе, ну просто чудо! -
Таких вот яств японцам и французам не понять.
Я только перечислю эти блюда,
И вы поймете всё, что я хотел сказать.
Картошка вареная в масле сливочном, с укропом;
Зажаренный кабанчик с луком, чесночком;
Карп заливной с морковкой. Всё брусничным соком
Я запивал сие добро, благословляя стол.
Ещё была там каша, да с изюмом, черносливом;
Грузди соленые, редиска трех сортов;
Капуста квашеная с клюквой, тмином;
Кисель малиновый и аромат домашних пирогов.
|
Нет ничего милее сердцу, чем простая беседа за щедрым столом в тихой деревне. Заморские деликатесы лишь тешат вкус, но русская еда питает саму душу. В этом простом угощении — и сила лесов, и доброта людей, и благословение небес. Пусть же ваш дом всегда будет полон такого искреннего тепла, а суета останется далеко за порогом.