«Всё в порядке… Он сидит…» — успокаивала себя Анна Павловна, открывая дверь летней кухни. И да – он снова сидел на против одной из банок с квасом. Неподвижный ушастый силуэт. С недавних пор местный, но ничейный, бродячий кот повадился к Ней.
Шугать этого пришельца женщина и не собиралась, так как он не пакостил, не выпрашивал подачки. Тихо приходил, садился напротив одной из стеклянных тар и без единого движения, пристально смотрел в «глубь происходящего». Час или два мог, не мигнув глазом, контролировать процесс. «Наверное, чувствуешь что-то родное — ты бродишь и квас бродит», — попробовала она пошутить, но от кота на это не последовало никакой реакции, не вздрогнул ни один усик.
«Ладно, смотри… Мне не жалко…» — и занялась своими привычными делами. А привычным для неё было — летом (другие сезоны тоже не исключение) ставить квас. В посёлке все знали, лучший домашний хлебный напиток у Анны Павловны или, попросту, у тёти Ани. Если так можно сказать, то клиентов был целый посёлок, включая сезонных дачников.
Поначалу все считали, что это она себе такую прибавку к пенсии делает, но всё было чётко по калькуляции заказанного продукта. Ведь квас женщина ставила для души, от души и на любой вкус: с изюмом, с брусникой, с хреном, с перцем, с мятой, с имбирём, с … (ещё полстраницы перечислений) и, конечно, окрошечный. Некоторые шутили, что в ресторанах есть «Винная карта», а ей надо «Квасную карту» сделать. Но шутки шутками, только в этом году чуйка стала её подводить: один раз чуть раньше слила – «глупый» получился, не достоял; другой раз – «хоть святых выноси», перебродил до неприличия.
Именно этим летом, хоть появился в посёлке ещё три года назад, кот стал наведываться к тёте Ане и следить за брожением напитка. Как будто почувствовал, что здесь нужна его помощь. Он безошибочно и оригинально обозначал готовность кваса – в какой-то, только ему понятный, момент делал глубокий выдох (типа «Фууух, вот и готово») и на пару секунд утыкался в стеклянный бок банки носом, оставляя там свою «печать».
Анна Павловна уже свыклась с присутствием кота, но её несколько смущала безымённость животного. Тут, кстати, и появился фотограф Алекс. Приехал отдохнуть на родительскую дачу. Заглянул сделать заказ на пару литров кваса и, узнав о «контролёре», нарёк его – Квасилием.
Квася повернул голову и людям показалось, что кот им подмигнул.
|
