Всем гостям моей странички ПРИВЕТ!
С летом всех нас. с субботой , с хорошим настроением!
По традиции в субботу приглашаю в ГОСТИ!
на сегодня- окрошка.
Угощайтесь, Гости дорогие!
Просто лето. Просто очень жарко...
О еде не хочется и думать.
Спрятала подальше мультиварку,
Будем луком и морковкой хрумать.
А ещё я "запустила" квасу
С хлебом бородинским и изюмом.
Получился просто " экстра- класса",
Выпьем все пять литров, надо думать?
Привезла укропа столько с дачи,
Ешь-суши- морозь- конца не видно!
Не едят ведь! Я так чуть не плачу,
Я ж растила, пропадёт- обидно!
Огурцов, тех съели хоть немножко,
А редиску так и не берутся.
Может, мне "забацать" им окрошку?
Точно,нарублю, там разберутся!
Софа тут же вызвалась на помощь,
Притащила и сварила яйца.
Мама мелко нарезала " овощ",
Мне осталось только восхищаться
Фермерской густющею сметанкой,
И горчичкой. Кто сказал- не нужно?
Полчаса, и "скатерть- самобранку"
Мы накрыли весело и дружно.
В глиняные, в цвет кораллов, миски
Разлила по черпачку я чуда.
Две минуты- нет окрошки близко!
-Будете ещё? Мне : "буду, буду!"
Хлебушка на скатерти ни крошки,
Подмели ( поди ты?) подчистую!
Версию своей я вам окрошки
Выложу в пяти строках простую :
Ингредиенты:
Квас не сладкий-1,5 литра
Мясо отварное, курица или телятина- 250 г
Огурцы- 3 шт
Редиска - 5 штук,
Картошка варёная в мундире- 3 шт,
Сметана- по вкусу
Зелень- лук, укроп, петрушка( по пучку)
Соль ( морская) по вкусу, сахар- по желанию,
Горчица дижонская( мягкая) 2 ст.ложки, или обыкновенная-0'5 чайной ложки
( моя " изюминка": лук нарезаю и перетираю с солью до образования сока)
Будем кушать? Прошу к столу!
| Реклама Праздники 12 Июня 2024День России 11 Июня 2024День работников легкой промышленности 14 Июня 2024День работников миграционной службы 21 Июня 2024День кинологических подразделений МВД России 18 Июня 2024День медицинского работника Все праздники |
Спасибо, Надюша!
А окрошку не люблю...
Пару раз ела и не понравилась, хотя вся родня любит.