Исследуя причины смерти людей и животных, проведя 17500 вскрытий, Уоллок (в 1991 был выдвинут на соискание Нобелевской премии) пришёл к заключению, что каждое животное и человек, умершие естественной смертью, умирают от неполноценного питания, т.е. от дефицита питательных веществ.
Генетический потенциал продолжительности жизни составляет 120-140 лет. Есть 5 народностей, представители которых доживают до этого возраста. Эти люди были описаны ещё в 1964 Джеймсом Хилтоном в книге «Потерянный горизонт» и в журнале «Национал географик» в 1973. Старейшим был доктор Ли из Китая, родившийся в Тибете в 1677. Документы свидетельствуют, что он прожил 256 лет. Среди долгожителей жители восточного Пакистана, грузины, армяне, азербайджанцы, абхазцы, индейцы Волкобанды, жители Эквадора и Перу, племена Тити-Кака и Мину-Пичу, жители Нигерии и Сирии. Долгожители сохраняли активный образ жизни и славились хорошим здоровьем в солидном по нашим меркам возрасте. Житель Сирии в 80 лет женился четвёртый раз и после 80 лет завёл 9 детей.
В 1993 в Аризоне проведён интересный эксперимент. 3 пары провели в изоляции 3 года, ели здоровую пищу, которую сами выращивали, дышали очищенным воздухом и пили незагрязнённую воду. Потом все показатели заложили в компьютер, который выдал, что в таком режиме они могут дожить до 165 лет.
Уоллок провёл эксперимент. Отобрал 29 добровольцев, которым не помогло медикаментозное лечение артрита аспирином, мезотриксидом, преднизолоном, кортизолом и физиотерапией. Им каждое утро давали чайную ложку размельчённого куриного хряща, разведённого в апельсиновом соке. Через 10 дней исчезли болевые ощущения, через 3 месяца функции полностью восстановились.
Раньше при камнях в почках советовали отказаться кальция, так как существовало мнение, что камни образуются из кальция, употребляемого в пищу. Но на самом деле камни происходят из наших собственных костей при дефиците кальция. Ещё в 1993 году было обследовано 40000 пациентов, разделённых на 5 категорий. В группе, получавшей наибольшее количество кальция, ни у кого не было камней в почках.
По статистике, продолжительность жизни врача 58 лет, а среднестатистического американца 75,5 лет. Те, кто доживают до 120 лет пьют по 40 чашек чая с солью, готовят на сливочном масле.
В 1957 году изучали 200 тысяч индеек. Им давали рацион с 90 питательными веществами. В первые 13 недель половина умерла. При вскрытии 125 тысяч индеек обнаружили аневризмы. Увеличив количество меди в рационе, фермеры вырастили 500 тысяч индеек, ни одна из которых не пала от аневризмы. Этот эксперимент был проведён и на других животных.
Преждевременная седина свидетельствует о дефиците меди, кожа сморщивается, появляются круги под глазами. Из-за аневризмы, вызванной дефицитом меди, врач мартин Картер умер в 57 лет, адвокат Элен Уолтер в 44.
Автор 5 нашумевших книг о здоровье Стюарт Буркер умер в 40 лет из-за дефицита селена. Признаком его дефицита являются розовые пятна на руках и лице.
Дефицит хрома и ванадия приводит к сахарному диабету.
Дефицит олова приводит к лысине и глухоте.
Из-за дефицита цинка теряется вкус.
Содержание минералов в почвах ферм совершенно истощено, поэтому урожай их не содержит.
Египтяне, китайцы и индусы жили около рек. Во время наводнения вода приносила ил и горный песок с гор на большое расстояние, обогащая почву и урожай зерновых культур.
Дефицит кальция вызывает 147 заболеваний. Среди них: остеопороз, пародонтоз, артрит, артериальная гипертония, судороги, боли в пояснице.
Есть 3 типа минералов. Металлические из каменных пород. Они усваиваются на 8-12%, с 25-40 лет уже на 3-5%. Калейдоминералы. Это металлические минералы с аминокислотами, протеинами. Такая форма увеличивает абсорбцию на 40%. Коллоидные минералы всасываются на 98%.
Все долгожители имеют много общего. Они живут в высокогорных деревнях. Это очень сухие регионы. Воду они берут из подтаявших горных снегов. Она желтовато-белая или бело-голубая, содержит от 60 до 72 минералов. Такую воду называют ледовым молоком. Ей также орошают поля. У них нет диабетов, сердечно-сосудистых заболеваний, высокого кровяного давления, артритов, остеопорозов, раков, катаракты, глаукомы, нет дефектов у детей при рождении, нет тюрем, нет наркоманов, нет врачей и они живут до 120-140 лет без заболеваний.
И каждый раз, когда Вы один день не принимаете минералы, Вы укорачиваете свою жизнь на несколько часов или даже дней.
