СКОЛЬКО ВЕСИТ КОЛОБОК?
Пришел как-то мне в голову прелюбопытный вопрос: "А сколько мог весить Колобок из известной всем детской сказки?"
И решил я перечитать эту сказку и порассуждать.
"Взяла старуха крылышко, по коробу поскребла, по сусеку помела и наскребла муки горсти две."
Две горсти это сколько? Под горстью подразумевают такую величину сколько помещается в ладони, сложенной в "лодочку". Обычно это 1-2 столовые ложки сыпучего продукта. Причем эта мера может с возрастом меняться и более-менее стабилизируется после 25-го года жизни. Так как речь идет о старухе, давайте сделаем допущение, что у нее средний объем горсти и равен 1,5 столовых ложки.
Далее. Столовая ложка равна по объему трем чайным ложкам, а объем чайной ложки-5 миллилитров или 2,85 грамм. (Если переводить объем чайной ложки под муку, то надо умножить на коэффициент 0,57).
В итоге получается, что старуха наскребла 25,65 грамм муки. (2,85гр.х3х1,5х2).
Читаем сказку дальше.
"Замесила муку на сметане, состряпала колобок, изжарила в масле и на окошко студить положила."
Тут проблема в том, что описанный в сказке рецепт приготовления колобка очень упрощен и не позволяет нам, современным исследователям и экспериментаторам, приготовить колобок по рецептуре русского хлеба. Но все равно возникает резонный вопрос-сколько сметаны было использовано?
Просмотрев рецептуру изготовления теста со сметаной, я пришел к выводу, что сметана добавляется в муку в разных соотношениях: от 1:1 до 1:4. (Если не прав, пусть хлебопеки меня поправят). Но я возьму для ответа вариант 1/4 от количества муки. А значит сметаны старуха добавила 6 грамм.
Я не буду учитывать в ответе, например, количество масла, которое впиталось в колобок в процессе жарки, пренебрегу потерей веса при приготовлении. А потому сделаю вывод, что приблизительный вес колобка из русской народной сказки "Колобок" был ~ 30 грамм.
Маленький какой-то Колобок получился, легкий. Хотя у лисы пасть тоже невелика, чтобы проглотить его одним махом
КОЛОБОК ИЛИ ГОНОЧНЫЙ СПОРТКАР?
Продолжаю препарирование одного из сказочных героев, Колобка, выясняя его тактико-технические характеристики.
Я уже пытался прикинуть, сколько он весил, а теперь попробую понять, с какой скоростью он передвигался.
По большому счету задача довольно простая. Необходимо выяснить, с какой скоростью передвигаются реальные прототипы героев сказки и сделать соответствующие допущения.
Итак:
Старик и старуха в силу своего возраста вряд ли бежали за колобком, но даже если бы и попробовали, то их скорость никак не могла быть выше средней скорости бега человека, которая равняется ~20 км/час.
Заяц. Судя по многочисленным иллюстрациям к сказке, речь в ней могла идти о зайце-русаке. Его скорость (на короткой дистанции по прямой) достигает 50-60 км/час.
Волк, я допускаю (опять-таки на основе многочисленных иллюстраций), был C.I.lupus (волк обыкновенный). Его скорость бега может достигать 55-60 км/час.
Что касается бурого медведя, который водится в наших русских лесах, его скорость бега в среднем равна 50 км/час.
Изучив скоростные характеристики животного мира из сказки, можно сделать вывод, что скорость передвижения колобка должна быть не менее 65 км/час, чтобы гарантированно можно было уйти от погони.
Так что это не хлебобулочное изделие, а почти спорткар на лесных тропинках.
ПОЧЕМУ ПОГИБ КОЛОБОК?
Ну и последнее, что хотелось бы прояснить, читая сказку, это понять причину гибели Колобка и ответить на вполне резонный вопроси– почему Колобка преследовали лесные обитатели, если продукты из теста не входят в их рацион?
Непонятно.
Судите сами.
Заяц. Представитель семейства зайцевых. Как гласят научные факты, питается заяц различными растительными веществами: травой хлебными растениями, овощами, древесной корой, особенно любит петрушку, капусту, репу и т.д. Есть в перечне тесто? Нет.
Волк. Из семейства псовых. Типичный хищник. Пищу добывает активным поиском и преследованием копытных (как правило) жертв: лосей, оленей, косуль, а также более мелкой добычи (зайцев, птиц, грызунов и т.д.) В период бескормицы могут утолять голод растительной пищей, но опять-таки ни слова о тесте и изделиях из него.
Медведь из семейства медвежьих. Вот он наиболее близок по своему рациону питания к тому, чтобы полакомиться круглой булочкой. Медведь всеяден, хотя одни виды предпочитают растительную пищу, другие животную.
Лисица, как и волк из семейства псовых, и как медведь, практически всеядна. Но опять-таки лиса хищник, в рационе которой преобладает животная и растительная пища.
Вопрос: почему все животные, повстречавшиеся на пути Колобка, хотели его съесть?
Нелогично как-то. Не по вкусу он им. Однако смерть настигла Колобка в пасти лисицы.
Мне история похождения Колобка чем-то напомнила ситуацию, как в современном мире живут трудовые мигранты-нелегалы: во время передвижения по городу, они часто встречаются с представителями полиции и вынуждены постоянно предъявлять удостоверения личности и разрешение на работу. А если этого нет, то пытаться откупиться от представителей власти взяткой. У Колобка роль взятки исполняла песенка о его путешествии из отчего дома.
Но с лисой этот трюк не прошел и пришлось ему погибнуть в ее пасти. Говоря современным языком, для главного героя все закончилось депортацией из сказки, правда весьма своеобразным способом.
Объяснить по-другому смерть изделия из теста в пасти хищника я не могу.
