Работа у меня, сразу скажу, не из тех, что называют «не бей лежачего». Физически-то вроде еще ничего, да и умственно особо напрягаться не надо. Но свободной минутки не бывает – все на ногах и бегом.
Продавец я – в маленьком ларьке, где торгуют всякой вкусной выпечкой. В обязанности входит не только отпуск товаров, но еще и много других дел, как то: нарезать лимоны, готовить заварку, переливать майонез с кетчупом в специальные бутылочки. И все это – не отвлекаясь от основной деятельности – непосредственно продажи.
Но самое главное – это выпекание сосисок в тесте. Покупатели их просто обожают. Некоторые из близлежащих поселков к нам едут, чтобы насладиться хрустящей корочкой и сочной начинкой. А готовлю я эти штучки сама – в перерывах между наплывами посетителей. И не всегда удается поспевать за временем, поэтому собираются очереди из ждущих.
В ларьке со мной обычно находится охранник – молодой парнишка, Витя. Подрабатывает, так сказать – себе на карманные. Но вот помочь... нет, сидит там у себя в каморке за занавеской и в телефон играет.
Однажды я, как обычно, вся в запарке мечусь между окошком, откуда на меня жадно глядят голодные покупатели, и аппаратом для приготовления сосисок. Чувствую – не успеваю: жаждущих поесть все больше, а нервы у меня почти на исходе. Кричу, значит:
– Ви-итя-а!
Занавеска отодвигается, появляется недовольно лицо Витьки:
– Чего еще?
– Пропадаю я! На – половник. Лей тесто в аппарат. Вон сосиски. Делай все, как я обычно. Ну, быстрее!
Витька машинально хватает половник. На пару секунд застывает. Потом отмирает и выдает:
– Щас! Ага. А если кто увидит? Стремно же.
Вот они – стереотипы. Стремно ему, он же мужчина, да еще подающий надежды студент, а тут – готовка. Но для меня это не аргумент, потому как покупатели уже атакуют ларек не только с открытого окошка. А ларек наш стеклянный со всех сторон, поэтому – страшно. Того и гляди, выдавят стекло.
Я начинаю звереть. Не заметить этого нельзя. Думаю – все, щас ударю. Прям этим самым половником по его упрямой головенке. Витька по глазам видит, что шутки закончились. Громко вздыхает и с обреченным видом, как на каторгу, направляется к аппарату.
Следить мне за ним некогда. Бегу к окошку и отпускаю тот товар, какой есть в наличии. Народу много, шума тоже. Слышу только, как за спиной, где аппарат стоит, что-то шуршит. Глянуть нет возможности – ну разрывают меня и все тут: кому чай заварить, кому майонезом перемяч полить, кому разогреть посильнее...
Минут через десять поднос для готовых сосисок начинает наполняться. Радуюсь. Еще больше радуются покупатели – дождались-таки. Некоторые особо любопытные заглядывают через окошко за мою спину. Одобрительно улыбаются. Парень-повар. Круто же.
Постепенно народ рассасывается. Все сытые, довольные, счастливые. Теперь я могу и сама сосисками заняться, не мучить бедного охранника. Поворачиваюсь... и тут понимаю, чем Витька там шуршал – стеклянная стена ларька, возле которой стоит аппарат, вся от пола до потолка заклеена белыми салфетками.
– Ну а чего... – смущается парень, когда я начинаю хихикать. – Никто зато не видел, что я тут делал.
– Никто? Ну да. Это ты хорошо придумал, – ободряю я Витьку и, конечно, не говорю ему о том, что из открытого окошка его фигура с половником была великолепно обозрима покупателям – как на ладони.
Помогал ли он мне еще? Было дело. И салфетками стекло уже не заклеивал. Потом приноровился – готовые сосиски вылетали из аппарата одна за одной. Еще и придумал как тесто сделать попышнее. Но это уже другая история, да и секрет его рецепта я обещала никому не раскрывать...
Ларек (вокзал) на двоих.
