31 января.
Праздник - «День рождения русской водки»!
Сегодня ей исполнилось 158 лет!
Русская водка — это не просто алкогольный напиток, это культурный феномен мирового масштаба, оказавший немалое влияние на историю человечества.
31 января выбрано не случайно, именно в это день в 1865 году Дмитрий Менделеев, автор “Периодической системы химических элементов”, защитил докторскую диссертацию «Рассуждение о соединении спирта с водою».
С конца XIX века русской (а точнее — московской) водкой стали считать лишь такой продукт, который представлял собой зерновой (хлебный) спирт, перетроенный и разведённый затем по весу водой точно до 40°.
Этот менделеевский состав водки и был запатентован в 1894 году правительством России как русская национальная водка — «Московская особая» (первоначально называлась «Московская особенная»).
Вильям Похлёбкин. “История водки”
Информация из инета!
Ну что, начинаем праздновать?
