Вот Менделеев
Точно мой кумир
Всего он в жизни много натворил
И даже напортачил
Женат был не церковным браком
За это епитимью получил
Но видимо не мог иначе
Во сне таблицу увидал
На шаре в небе полетал
Набив при этом офицеру морду
Еще он много размышлял
Над водными растворами
Этилового спирта
Такая вышла ерунда
Сливаешь литр воды и литр спирта
Но вот беда
Не получаешь ты никак
Искомые два литра
100 грамм уходят в никуда!
А Менделеев выяснил куда
И вышла
Наша
Сорокаградусная водка
О русской водке можно писать сколько угодно и уже написано
множество всяческих работ. Просто слов не хватает.
Множество чепухи и баек. Множество вполне приличных научных работ.
Но несомненно надо вспомнить две замечательные фамилии:
Вильям Васильевич Похлёбкин - доказал, что водка наше изобретение.
Дмитрий Иванович Менделеев - теоретически обосновал водочное
производство, разработав теорию гидротации, после долгих размышлений
над растворами спирта в воде. Хорошо понимаю Дмитрия Ивановича.
В ЛТИ им. Ленсовета стояла ректификационная колонна, рядом с которой
постоянно размышляли несколько рабочих.
