Особенный случай! Жду к ужину гостя.
Бисквитную «Прагу» создать очень просто.
Испечь я намеренна тортик сегодня,
Гость званый, желанный. Готовлю охотно.
От мамы рецепт мне достался случайно.
В основе здесь яйца, их ловко взбиваю.
Белёсая пена разлилась бескрайне,
И пудра из сахара в ней пропадает.
Исчезли бесследно три ложки какао,
Но цвет шоколадный разбавлю сметаной.
Смешаю усердно, добротно и рьяно,
Полбанки сгущёнки при этом добавив.
И вот, белым снегом, мука из стакана,
Как жадно её тесто внутрь поглощает.
Лью уксус из ложки, там сода – вулканом,
Взбодрила края шоколадного рая…
Духовка желаньем горячим пылает,
Основу бисквита туда отправляю.
И вот аромат предвкушенья витает,
Коньячный сироп тихо шепчет: «Я таю…»
Волшебного крема виднеется горка,
Имбирь, абрикосовый джем и сгущёнка.
В глазурь шоколад натираю не горький,
Готовый бисквит достаю из духовки.
Теперь начинаю чудесное действо.
Особенный случай! Мой торт – это НЕЧТО!
Шедевр кулинарный, но опыт житейский!
Фантазия бьёт из меня, словно гейзер.
Коржи монументно легли на подносе,
По глади нефритовой пышные розы.
Триумф аппетитный быть вкусным обязан!
Не сможет мне вечер ответить отказом!
|
