Типография «Новый формат»
Стихотворение «О тонкостях белого виноделия»
Тип: Стихотворение
Раздел: Лирика
Тематика: Сентиментальная лирика
Автор:
Оценка: 5 +5
Баллы: 16 +16
Читатели: 13 +13
Дата:
Предисловие:

О тонкостях белого виноделия

   Иду по виноградникам - поля
До горизонта ровными рядами...
Ещё до окончанья февраля
Закончили с обрезкой.
                        Дай, Бог, память -
Бесснежно было в позапрошлый год,
Так виноград совсем не уродился.
И лето без дождей, а солнце так и жжёт -
Сорт «Рислинг» (ой, кисляк!),
                        но всё равно сгодился!
Считается - чем северней и холодней,
Тем вкус вина структурней и кислее.
К тому же важно - сколько жарких дней
Янтарность набирая, гроздья млеют,
И впитывают солнечных лучей
Непостижимое богатство света,
И льющуюся благодать ключей
Энергии земли, теплом согретой.

И если до цветенья будет дождь -
Апрель прольётся влагою на лозы,
Движенью соков будет старт хорош,
Нальются гроздья роскошью глюкозы
Под солнцем! Благо, смог создать Творец
Сорта для вин, и радость для сердец!


Обсуждение
14:12(1)
1
Нурия Шагапова
Выкладка специалиста на лицо! Здорово!
14:23(1)
2
Фройнд Наталья
Спасибо, Нури!
Я вообще-то больше по красным сухим сортам специалист, но есть и белые очень достойные.
15:08(1)
Нурия Шагапова
Я бы рассказала тебе случай, когда нас, журналистов, допустили в святая святых хранилище шампанВинКомбината, а там стол метров сто длиной весь уставлен бокалами по глоточку вина и сомелье несколько часов объяснял нам, как распознавать букеты вин. Естественно, пригубляя вино. Кто как, а я не помню, как вообще добралась домой))) Мне трудно судить о винах, как не разбиралась, так и не разбираюсь, но с тех пор, я не пью вообще.
16:30(1)
Фройнд Наталья
Здесь, где я живу, все специалисты - у нас тут край такой, винодельческий. Так прямо и называется Deutsche Weinstrasse, и вокруг одни виноградники. Германия до середины 70-х годов вообще была страной белого виноделия, а потом из Испании стали возить великолепные красные лозы, да и не только из Испании, а и из Италии, но итальянские вина я не люблю - кисляк в основном, даже очень дорогие сорта. А вот испанские вина - это отдельная поэма - "Reserva" и "Gran Reserva", это марки лучших винных продуктов. Они не кислые, а терпкие в основном (это о сухих винах). Ой, тема грандиозная, я могу о ней часами рассказывать...
16:43
Нурия Шагапова
Как интересно! Меня сия тема не очень интересовала в своё время, но сейчас с удовольствием познавала.
14:31(1)
1
Здорово, Наташа! Классные стихи! Гроздья винограда и замечательные изделия из него достойны этих строк!
16:34
Фройнд Наталья
Спасибо, Слава!
Я живу именно там, где виноградарство и виноделие - основа всего!
14:50(1)
Магдалина Гросс
Виноделам надо распечатать это стихотворение и повесить у себя на фирме. И почаще перечитывать.
Им точно понравились бы эти строчки! 
16:33
Фройнд Наталья
Тут край такой - виноградарство и виноделие - основа всего, поэтому на практике постигла всё!
15:06(1)
Алена Вока
Ой, спасибо! Наталья - Вы настоящий винодел!!! Я с тортом к Вам!
16:31
Фройнд Наталья
Я не винодел, я страстный ценитель и, без ложной скромности скажу - знаток неплохой этого дела.
А с тортиком - это же просто праздник!
Книга автора
Поэзия и проза о Боге 
 Автор: Богдан Мычка