Русское слово «вино», немецкое «wein», английское «wine», итальянское «vino» произошли от латинского «vinum», ведь именно Римская империя широко распространила вино по всей Европе.
Слово «спирт» тоже пришло из латыни, где spiritus - «душа, дух, дыхание». Spiritus vini – дух вина, винный дух. А ещё римляне называли спирт - aqua vitae (вода жизни), таково уважение к нему с древнейших времён цивилизации.
Слово «алкоголь», также как алхимия и алгебра пришло от арабов. Первоначально у них оно означало мелкодисперсный порошок сурьмы, употребляемый в косметических целях. То есть, это сущность, «дух» природного минерала. Потом алкоголем стали называть все продукты открытой арабами дистилляции, а ещё позже только винный спирт.
Джон решил расширить объём своего исследования и написать не только о пиве, но и о всех алкогольных напитках в истории человечества. Свой научно-художественный трактат он назвал «Дух вина, или Всемирная история алкоголя».
Винный, или этиловый спирт, этанол относится к одноатомным спиртам, его химическая формула известна всем - С2Н5ОН. Этанол в человеческий организм попадает не только извне, он в норме содержится в человеческой крови, жить без него человек не может. Воздействие этилового спирта на человека очень многообразно, его изучает наука фармакология, одна из важнейших наук в медицине. Строгая и точная наука фармакология утверждает, что любое вещество может быть ядом, а может лекарством, всё зависит от дозы. На примере этилового спирта это прослеживается очень ярко и зримо.
Продолжением известной студентам-медикам поговорки «Сдал анатомию – студент», является «сдал фармакологию – можешь жениться». Но жениться никто обычно не спешил, да и фармакологию ещё надо сдать! Фармакология решает проблемы любой боли, в том числе и головной, но студентам она головной боли сильно прибавляет.
Профессор Виктор Яснецов, заведующий кафедрой фармакологии, бывало, говорил студентам на лекции: «В предложенном вам учебнике Харкевича иной взгляд на эту тему, он профессор и я профессор, и тут наши мнения разошлись. Но сдавать экзамен вы все будете не Харкевичу, а мне».
Много кафедр в институте, но некоторые из них забываются и с трудом вспоминаются, а вот кафедру фармакологии студенты любого медицинского института не забудут никогда. А что касается того института, где учился Джон, то памятен будет всегда и её профессор и заведующий.
Да Витя Ясный был профессор прекрасный, к тому же ещё и проректор по учебной части, так что с ним приходилось встречаться с первого до шестого курса, а не только на его профильной кафедре.
Профессоры происходят только из студентов, другого пути не дано, но вот путь в учёные бывает разный. Виктор Яснецов пришёл из сельской смоленской глубинки, профессор, что называется «от сохи», дошедший до своих высот исключительно благодаря собственным знаниям и непрестанному труду. А бывали и такие, которые не перетрудились, а легко и спокойно шли по стопам родителей, чаще пап, но иногда и мам. Например, профессором становится сын профессора, или как в данном конкретном случае заведующим кафедрой патологической физиологии становится сын зав. кафедрой патологической анатомии Молотко. Патофизиология - это раздел биологии и медицины, изучающий закономерности возникновения и развития патологических процессов в организме.
На кафедре патофизиологии Джон сделал свою первую научную работу, а вот на кафедре микробиологии он не поладил с её заведующим с русской фамилией Шевельков, но с исторической родиной на Ближнем Востоке. Джон с приятелем Мишей посетили только одно занятие научного кружка при этой кафедре, где поняли, что их хотят запрячь в долгую, нудную, кропотливую и неблагодарную работу. За их отказ выполнять эту работу для чужой статьи или даже диссертации они поплатились неприязнью и жесткостью со стороны профессора Шевельков, благо ещё, что экзамен пришлось сдавать не ему, а доценту Балдису. Зав. кафедрой был ростом чуть более метра, поэтому студенты звали его кратко и просто – Микроб, на самом деле его имя-отчество было Абрам Саулович. Куда же без них в медицине в России, впрочем, если по большому счёту, не только в России, не только в медицине…
И не надо думать о неприязни на национальной почве, наши студенты весьма толерантны и дружелюбны ко всем, вот только они хитрости и жадности очень не любят. А ещё Джону лично не слишком понравилось погружаться в мир бактерий и других микробов, жизнь человеческая привлекала куда больше.
Да, раз вспомнилась здесь патологическая физиология, то как пройти мимо запомнившегося навсегда Джону канадского учёного австро-венгерского происхождения Ганса Селье. Он разрабатывал учение о стрессе. Стресс – это состояние повышенного напряжения организма, который попал под угрозу разрушения. У человека эта угроза может быть как физическая, так и психическая. Это может быть огонь загоревшегося дома и пламя страстей человеческих, опасное повышение температуры тела от бактериальной инфекции и смертельная любовная лихорадка. Человеческий организм на стресс любого происхождения реагирует стереотипно, стандартными биохимическими изменениями. Ганс Селье разрабатывал теорию общего адаптационного синдрома, изучал огромную роль гормонов в стрессовых ситуациях. Он выделил две формы стресса: отрицательный (дистресс) и положительный (эустресс). Селье уже ушёл в мир иной, но в Монреале работает Международный институт стресса его имени.
Впрочем, слава Селье, как выяснилось Джону из приватных бесед с либеральным профессором Молотко, была непомерно раздута, даже само понятие "стресс" ввели в науку до него. Его эксперименты на лабораторных животных практически не отличались от вивисекции. А ещё, дымя ароматной сигаретой "Мальборо", профессор рассказал, что заядлый курильщик Ганс Селье пользовался весомой поддержкой американо-канадского табачного лобби в ответ на его лояльность к проблеме курения в мировом масштабе.
Джон тоже не против был курить "Мальборо", но приходилось тогда довольствоваться "Явой" или даже "Примой".
С какой бы опасностью не столкнулся человеческий организм, с ней можно справиться двумя способами. Первый, пассивный – бежать от опасностей и трудностей или приспособиться к ним; второй, активный – бороться с ними! Причём если ожога, травмы, отравления, инфекции можно избежать, то от психических воздействий это не всегда удастся. И даже не столь важно, что вызывает психический стресс, горе или радость. Сильная, чрезмерная радость может быть вредна для человека и даже явиться причиной его смерти. Так говорят, что великий афинский драматург Софокл умер в момент триумфа его пьесы. Хотя, конечно, горе и печали вредят человеку значительно чаще, чем радости. В любом случае жизнь без стресса невозможна, поэтому необходимо или бежать, или бороться! А главное - уметь обращать любой стресс на пользу себе.
Джона от многих бед и напастей часто выручал выработанный им изрядный пофигизм, то есть умение не тратить нервы на пустяки.
13.
