Разведение кур лишь для своей семьи для людей способных работать на производстве, как правило, экономически не выгодно и оправдано лишь в плане получения экологически чистотой продукции для поддержания здоровья.
Чем куры моложе — тем они лучше несутся.
Достигнув зрелого возраста молодые куры могут начать нестись в менее благоприятных условиях чем это необходимо для более старых.
Чем птица моложе тем качество яиц лучше.
Чем меньше кур приходится на одного петуха — тем он больше делятся с ними кормом.
Перед забоем птицу желательно на какое-то время поместить туда где нет корма и свежий воздух — благодаря этому ее и легче будет разделывать.
Чтобы птицу легче было ощипывать тушку надо погрузить на минуту в очень горячую воду.
Чтобы качество мяса было лучше перед ошпариванием тушку надо несколько минут прополоскать в очень большом объеме воды или обливать горячей водой, не погружая в нее.
Чтобы куры на прогулках не могли нестись осуществлять их надо утром как можно раньше, а вечером перед заходом солнца, тогда их еще и не придется заманивать.
Питаться куриной продукцией лучше по сезонно.
Когда куры несутся рацион мяса в своем питании надо уменьшить, а то и вовсе исключить, когда нет – увеличить.
От долго хранящегося даже изначально очень качественного яйца может быть больше вреда, чем пользы.
Понаблюдай вдумчиво за курятником — и уже многое в жизни у тебя прояснится.
Отделенный на время молодняк, целесообразно держать в поле зрения от взрослых животных — тогда они при объединении, будут их меньше бить.
Чем больше молодняка — тем меньше он притесняется взрослыми животными.
При выхаживании животными потомства, человек должен как можно меньше вмешиваться — часто кажущиеся опасности, напротив ему жизненно необходимы.
Яйценоскость
Чтобы увеличить яйценоскость кур и улучшить качество яиц надо максимально приблизить условия содержания к природным.
Яйценоскость в первую очередь зависит от:
1.Питания.
Оно к примеру может состоять:
а. Зерно кукурузы или пшеницы с добавлением подсолнечника.
б. Рыбо-мясо-костная мука желательно приготовленная самостоятельно. (См. Ниже в «Приготовление рыбомясо-костной муки» и «Изготовление и применение дробилки»).
в. Корнеплоды и другие подобные сочные корма (Тыква, свекла, морковь, арбузы, огурцы, помидоры, картофель...)
г. Сено кроме лета. Весной и осенью даже при выпасе ассортимент трав может быть недостаточен.(См. Ниже в «Разведение домашней птицы...»).
д. Остатки и отходы пищи.
2. Выпаса (См. Ниже в «Разведение домашней птицы...»). 3.Температурного режима. Отопление зимой и создание микроклимата в жаркий период времени. (См. Ниже в «Разведение домашней птицы...»).
4. Помещения курятника.(См. Ниже в «Разведение домашней птицы...»).5. Вентиляции. (См. Ниже в «Разведение домашней птицы...»).6. Поения. (См. Ниже в «Разведение домашней птицы...»).
7. Организации гнезда (См. Ниже в «Разведение домашней птицы...»).
8. Чистки курятника. (См. Ниже в «Разведение домашней птицы...»).
9. Возраста птицы. (См. Ниже в «Разведение домашней птицы...»).
- Спокойствия обстановки. (См. Ниже в «Разведение домашней птицы...»).
11. Правильной организации коррмления. (См. Ниже в «Разведение домашней птицы...»).
Приготовление рыбомясо-костной муки
Для приготовления муки можно использовать отходы, полученные при разделке и потреблении домашних животных и рыбы, не использованные яйца и их скорлупу.
Отходы накапливаются в морозильной камере и по мере необходимости измельчаются в муку.
Полученная масса фасуется в целлофановые кулечки и хранится в морозильной камере.
Для лучшей ломкости замершего готового продукта целесообразно делать толщину массы не более 1 см.
При скармливании животным лучше муку с другим кормом не смешивать, а давать отдельно с целью более равномерного и полного поедания и исключения потерь и порчи.
Муку можно использовать как лакомство для поощрения, дрессировки, заманивания животных...
Чтобы избежать заражения животных сырыми продуктами входящими в состав муки их надо термически обрабатывать.
Изготовление и применение = дробилки
Применение
Дробилку можно использовать для измельчения многих продуктов растительного и животного происхождения и минералов для вскармливания животным и других целей.
Дробилка измельчает все, что можно использовать на корм животным. Это зерно, кукурузные початки, шляпки подсолнечника, кости, рыбу, мясо, мел, горох и сою со стеблями, сено, ветки, древесину…
Ракушку и камни измельчать не желательно, так как может выйти из строя подшипник двигателя.
Дроблению лучше поддается сухая или замороженная продукция.
По возможности при дроблении лучше чередовать небольшие порции разных продуктов рыхлых, легких, тяжеловесных, липких, сыпучих…
Изготовление
Дробилка делается по принципу кофемолки.
Берется ненужная металлическая емкость бочка, кастрюля (выварка) на 20 – 100 литров.
В центре дна сверлиться отверстие, крепится двигатель, можно из старой стиральной машинки.
На него (можно через шкив, в котором сверлиться 2 – 4 отверстия)
крепится металлическая пластина длиной на весь диаметр емкости (можно взять часть полотна двурукой пилы, а еще лучше с промышленной пилорамы).
Промежуток между дном и пластиной 2 – 5 см.
Рабочую часть пластины желательно заострить.
Емкость сверху закрывается крышкой с отверстием примерно 10 см. (можно взять вырезанную крышку с 200 литровой металлической бочки).
В самом низу емкости делается отверстие для выхода готового продукта (можно оборудовать задвижкой). Отверстие можно не делать, но при этом понадобится периодически открывать крышку и продукт выгребать.
Чтобы дробилку можно было переносить ее нужно установить не стационарно, а на деревянный старый широкий большой самодельный стул-скамью или небольшой столик.
Эксплуатация
Включить пустую дробилку с закрытой крышкой, дать двигателю развить полные обороты, сырье подбрасывать порциями, прислушиваясь, что бы ни перегружать двигатель.
После каждого порции отверстие для подачи сырья в крышке закрывать, так как возможен вылет продукта.
Что бы сырье лучше дробилось и выходило дробилку лучше наклонить в сторону высыпного отверстия.
От наклона дробилки также зависит крупнота помола.
Наклон выбирается опытным путем в зависимости от продукта.
Если дробилка от перегруза остановится срочно ее обесточить, в противном случае может выйти из строя двигатель.
Защиту на двигатель ставить нет смысла, так как покидать дробилку во время работы не желательно.
Чтобы измельчить сухую продукцию в пыль высыпное отверстие следует на время прикрыть.
Более расширенную информацию можно найти в моих книгах «Поводырь» http://proza.ru/2009/05/16/837, «Энциклопедия жизни» http://proza.ru/2023/02/09/819 .
Все мои произведения http://zhurnal.lib.ru/l/lenx_a_n/
Лень Анатолий