- Отличную водку купил ты, Саша, - одобрил выбор друга Сергей.
- Мне она тоже очень понравилась, - поддержал Игорь.
- Водку обязательно пить охлаждённой, а там неважно, за триста она рублей или за тысячу, - смеётся Саша, - а если серьёзно, то надо уметь выбирать водку. Бывают отвратительные водки, с явным привкусом уксуса или ацетона, причём не всегда они дешёвые, могут быть и дорогими, известных брендов. Вообще-то, любая водка представляет собой смесь винного спирта и воды. Главное тут – очистка спирта, а все рекламируемые прибавки, присадки, все бренды – от лукавого.
- Поэтому лучше самогон, - поддерживает беседу Серёжа, - у меня есть хороший знакомый, Олег, он гонит отличный самогон, настаивает его на разных травах. В употреблении самогона есть большая выгода – не платишь дикий грабительский процент ненасытному государству. Кстати, для пробы я взял две бутылки, одна – на калгане, другая – на кедровых орешках.
- Мы их скоро оценим, - продолжал Серёжа, - вот только жаркое приготовлю.
Серёжа, единственный из собравшейся компании, любил и, самое главное, умел вкусно готовить. Сейчас он делал жаркое из свинины, а если сказать точнее – эскалоп.
Он сам выбирал вчера свиную вырезку, затем сегодня утром порезал её на порционные куски, отбил их, посыпал солью и перцем, а теперь жарит на сливочном масле без всякой панировки.
На гарнир предназначалась варёная картошка, почистили которую Игорь и Саша.
Саша продолжает раскрытие темы яйца во всей её полноте: и как биологического явления в природе, и в смысле культурного феномена в религии, мифологии, искусстве и литературе с древнейших времён до наших дней. Мировое Яйцо, из которого развивается весь мир – космогонический и мифопоэтический символ большинства самых разных племён и народов по всей планете. Да и Земля по своей форме напоминает яйцо.
- А если подойти с биологических позиций, - рассуждает он дальше, - яйцо - это женская яйцеклетка, из которой после мужского оплодотворения развивается взрослый живой организм. Так происходит у всех живых существ, в том числе у человека.
- Теперь по теме нашего праздничного собрания. Иисус Христос являет собой исключительный случай, Дева Мария зачала его без мужского материального оплодотворения, от Святого Духа; поэтому, вероятно, он и воскреснуть мог. А тема Воскресения – самая главная в христианстве, без Воскресения проповедь христианства пуста и бессмысленна.
- У млекопитающих развитие яйцеклетки происходит внутри женского организма, а птицы откладывают яйца во внешнюю, скажем так, среду и высиживают их. Вы только представьте себе разнообразие птичьих яиц – от колибри до страуса, а ведь жили когда-то ещё эпиорнисы массой почти полтонны и яйцами в пуд весом.
- Яйца откладывают не только птицы, - продолжает Саша, - но и рептилии, вспомните знаменитые черепашьи яйца!, а также амфибии, рыбы. Вот у нас бутерброды с красной икрой, а ведь икра – это рыбьи яйца…
Друзья улыбаются, но Игорь заявляет, что не хочет лекций и дискуссий, правда, от черепашьих яиц он бы не отказался.
- Надо копить деньги, - отзывается Сергей, - махнём на Кубу, а ещё лучше куда-нибудь на острова в Тихом океане. Ах, далёкие океанские тропические острова!
Тогда Саша предлагает более насущную тему – водки, на что Серёжа отвечает, что сам возьмётся её раскрывать, но чуть позже, сейчас он слишком занят самым ответственным делом - кулинарией.
Пока варилась картошка, а Серёжа дожаривал мясо, Игорь и Саша сделали салат из огурцов и помидоров с луком и сметаной. В последнее время со всех сторон начали давать советы: такой салат делать нельзя, русский салат неправильный, нельзя смешивать огурцы и помидоры. Всё русское у таких умников неправильное, но друзья-приятели на них плевать хотели. К тому же вспомните классический греческий салат – всё то же плюс фета – овечий сыр.
А сметана – это чудо, а не продукт, ей надо оду сложить! Она предельно проста и в тоже время совершенна, она и отличное самостоятельное блюдо и лучшая приправа. Из неё можно приготовить сладкие фруктовые десерты и острые соусы. В сметане тушат мясо, грибы, курицу, а как хороши пескари или караси в сметане! На сметане делают множество различных салатов. Очень вкусны и полезны такие смеси – сметана, творог и какие-нибудь ягоды.
Друзьям вспоминаются и любимые студенческие изыски – сметана с томатным соусом или с пивом. Необычайный, оригинальный и питательный продукт – пиво и сметана, два к одному. Употребляйте сметану - от вас дамы не отстанут! А можно просто чёрный хлеб со сметаной и зелёным перьевым луком.
Европа же про чёрный хлеб и сметану практически не знает, но это уже их трудности. В Греции, как говорится, всё есть, а вот чёрного хлеба и сметаны то и нет! Игорь и Саша поездили там, они знают.
III
| Реклама Праздники 12 Июня 2024День России 11 Июня 2024День работников легкой промышленности 14 Июня 2024День работников миграционной службы 21 Июня 2024День кинологических подразделений МВД России 18 Июня 2024День медицинского работника Все праздники |