Заметка «Мы с братьями называли это блюдо "КЦ"»
Тип: Заметка
Раздел: Обо всем
Автор:
Оценка: 4.9
Баллы: 15
Читатели: 88 +2
Дата:

Мы с братьями называли это блюдо "КЦ"

Привет! 

    Помню в детстве, придёшь из школы, бросишь в угол портфель, отрежешь кусок "Дарницкого" и майонеза сверху. Соль, перец по вкусу. Ты ещё проживать не успел, а беспокойные ноги уже несут тебя во двор к пацанам.

    Майонез был особенный, имел уксусный привкус. Мы с братьями называли это блюдо "КЦ". Да-да, именно советский шедевр «Кин-дза-дза!» оказал на нас своё влияние. Или вот ещё: корочка "Дарницкого", натёртая чесноком и солью. Это даже круче, чем "КЦ".

    Воду любил с земляничным или малиновым вареньем. Кстати, клубничное тоже шло в дело. Замешаешь стеклянную поллитровку и радуешься. Пил только залпом, иначе эффект не тот. Получалось лучше любой газировки.

    Да... много тогда было интересного, например, редька с квасом, тюря, суп с сайрой, варёная сгущёнка, чайный гриб. Да, я и сейчас могу приготовить эту незамысловатую пищу, просто в детстве всё приобретает волшебный оттенок. Слушайте, но ведь еда проще некуда, а вкусно. Лучше всяких там деликатесов. 

    Дорогие читатели, а какие блюда из детства вам запомнились больше всего?
Реклама
Обсуждение
     20:05 12.08.2024 (1)
А я помню грибы, которые бабушка в школу делала. Ну то есть, не совсем грибы, точнее совсем не грибы.
Яйцо вареное, сверху майонезика немного, и шляпка из половины помидорки тоже с белыми капельками майонеза.
В  детстве это казалось пищей богов.
Очень любила как вторая бабушка( мама мамы) к которой на лето приезжала, делала тушеное мясо с пюре. Никак не могу создать тот же вкус. Да и не смогу, наверное, если точно также приготовлю до крошки
Еще любила пирожное в виде лебедей.  Нет, не тесто, а вроде меренги. Они были в детстве потом пропали, и когда я о них опять вспомнила, долгое время мне казалось, что я их во сне видела или придумала. Потом в интернете увидел, да вроде было и такое.
А однажды с бабушкой с ярмарки притащили огроменного просто чебурашку из теста. Тело  - открытый пирог с вареньем, а конечности и голова - просто тесто. Пирог съели, а из остального получились знатные сухарики
     05:45 13.08.2024 (1)
Тушёное мясо с пюре я не люблю, а вот Чебурашка из теста — это весьма интересно и оригинально. Спасибо, что поделились воспоминаниями. 
Гость      01:25 14.08.2024
Как можно есть чебурашку???!!! звери какие-то - что бабушка, что внучка!
     19:53 07.08.2024 (1)
Интересная заметка. В моём детстве было много вкусных блюд, которые готовлю сейчас уже сама. Но из необычных могу назвать:
1. зелёный урюк (азиатский абрикос) с солью 🍊🍊🍊  
2. маленькие мантышки (манты очень маленького размера), которые продают на базарах юга Кыргызстана и Узбекистана 🍲
3. пашмак (азиатская сладость, похожа на белую халву)
4. яблоки в глазури 🍎🍏
5. инжир, который подвался на больших листьях ☘️
     20:03 07.08.2024 (1)
1
Звучит очень вкусно 😋 Из всего перечисленного я ел только манты и инжир. Яблоки в глазури — это что-то интересное. Ирина, спасибо за комментарий.
     20:09 07.08.2024 (1)
Яблоки в глазури — этот десерт понравится детям с молочными зубами. Взрослые едят с осторожностью))

     20:11 07.08.2024
1
Теперь буду знать))
     09:53 04.08.2024 (1)
Многие блюда помню, но самое экзотическое - мурцовка. Её ещё иногда тюрей называют. С виду - помои, но, неожиданно вкусно ) 
Из простой детской вкуснятины - щавель, крыжовник или клубника, но всё это обязательно с солью. Клубнику я и теперь ем только обмакивая в соль ) 
     10:43 04.08.2024 (1)
Тюрю я, конечно же, ел, а вот клубника с солью — это что-то экзотическое. Попробую на досуге))
     13:11 04.08.2024 (1)
Важно, чтобы клубника была не перезрелая, чуть кисловатая. Соль со сладким - не слишком хорошее сочетание. Вот, с кислым - другое дело. Надо чуть макнуть ягоду в соль и есть. Именно потому мы и ели кислые щавель и крыжовник, макая в соль ) 
     15:20 04.08.2024
Всё, понял)) Технология простая, как три копейки)
     12:15 04.08.2024 (1)
Красное вино Каберне.Пью с 2х лет.
     15:13 04.08.2024
Каберне — хорошая штука. Говорят, снижает холестерин))
Реклама