Они опубликовали результаты своего исследования в журнале Scientific Reports. Эксперимент был проведён на хомяках. Основное вещество, которое содержится в хурме, - это танин. Именно танин учёные стали вводить в рацион грызунов, а затем подвергли их заражению вирусом. После тщательного обследования выяснилось, что та группа подопытных хомяков, которые не получали танин, показала высокий уровень вирусной нагрузки и у них развивалась лёгочная пневмония. В группе грызунов, получавших танин, случаев пневмонии не зафиксировано.
Таким образом исследователи делают вывод, что танин, который содержится в хурме, препятствует размножению вируса, а употребление хурмы уменьшает риск развития тяжелых форм COVID-19.
