Предисловие: - Сегодня пригласил меня сосед:
"Ты приходи на праздничный обед".
Но я к нему, наверно, не пойду:
Он пересолит, как всегда, еду.
- И хвастает, что кулинар де настоящий -
Я ж от него ушёл несолоно хлебавши.
На Руси в старину соль была дорогим продуктом. Возить ее
приходилось издалека, а дороги плохие, и налог на соль высоки.
Варили пищу без соли и солили уже за столом.
Чаще всего хозяин солил еду своей рукой. Порой он так старался,
что пересаливал.
Гостю, что сидел в дальнем конце стола, соли иногда не доставалось.
Значит, одному пересаливали, а другой уходил несолоно хлебавши.
Позже значение Пересолить стало означат и перейти меру в чем-то.
А уйти Несолоно хлебавши - остаться разочарованным, не получить того, на что рассчитывал.
|