Сумасшедшая курица тоже бывает вкусной
Тип: Заметка
Раздел: Обо всем
Сборник: Кулинарная Книга "СУП ИЗ ТОПОРА"
Автор:
Баллы: 6
Читатели: 378
Внесено на сайт:

Сумасшедшая курица тоже бывает вкусной



Да простят меня мирные пейзане занимающиеся мелким животноводством, но когда через селение проходит танковая колонна...

 То куры имеющие тенденцию к пугливости пугаются еще больше, в них просыпаются атавизмы и они начинаются бросаться на танки, в результате чего попадают в плен. Ну а когда прекрасные пейзанки в национальных костюмах, одаривают усталых танкистов местными винами и овощами, то тут уже ни как не обойтись без огненного паприкаша!!!

Итак приступаем…  Как сказал бы Гаррис, для паприкаша первым делом нам потребуется сковорода, но тут он будет не прав, ибо гораздо важнее именно то, что и в каком порядке на оную емкость упадет, а в эту палитру входят следующие ингредиенты:

1.      Кило красного, желтого и зеленого болгарского перца.

2.     По две красных и две обычных луковицы

3.     Грамчиков семьсот куриного мяса (без кожи и костей естественно)

4.     Четыре столовых ложки сметанки

5.     Четыре или больше перышка (это все по вкусу) толченого чесночку

6.     Обильное количество красного (паприки) и черного перца (опять же обильность выбираете сами)

7.      Вершки разнообразной зелени

Для готовки режем курятину полосками, лук то-о-о-о-оненькими колечками, перец полуколечками. Потом всю эту геометрию жарим, по списку…

Сначала обжариваем мясо, потом туда добавляем лук, потом туда же перец и чесночек и доводим до готовности. А теперь остается только подсолить, добавить сметанки, чуток с ней потомить и подавать на стол в керамических мисках, посыпав перед подачей зеленью.

Запивать красными винами типа Гымзы.

Потреблять исключительно под Брамса  

Оценка произведения:
Разное:
Обсуждение
     08:12 26.05.2013
Блюдо, с таким чувством и толком приготовленное, будет очень аппетитно.
Яркая картинка получилась. Керамические горшочки на льняном рушнике,
вышитом крестиком...(мое крошечное дополнение). Спасибо за рецепт: вкусно,
но остро, наверное?  
Скрытый текст
Показать скрытое
Спрятать скрытое
"..тут уже никак не обойтись без..." (слитно)
     00:08 26.05.2013 (1)
Так и знал, что будет "Венгерский танец №5". Ну почему, почему, почему...
Неужели ж славный Иоганнес так и останется только сочинителем Венгерских танцев! Да и тех у него, насколько помню, чуть не двадцать с лишком.
     00:18 26.05.2013 (1)
Ну вот такие у меня прстоватые вкусы :-(
     00:22 26.05.2013 (1)
О нет! Пятый Венгерский танец оттого и любим всеми, что это - гениальное произведение. Так что со вкусом у Вас всё  

Я бы только сметанку, граммчики и чесночок избавил от уменьшительно-ласкательных суффиксов. А то очень напоминает рецепты наших домохозяек в районной (нашей же) газете. С души воротит от такого ласкания пищи. Хотя сами рецепты иной раз бывают неплохие. Что правда, то правда.
     00:30 26.05.2013 (1)
Спасибо что не все мои рецепты признали плохими, но уж простите, хоть вас от моего стиля и воротит, но менять его не буду, привык вот
     00:33 26.05.2013 (1)
Да не про Ваши я  рецепты, Владимир...
Про рецепты домохозяек наших. Славных женщин, в общем-то...
     00:36 26.05.2013 (1)
Ну тогда четче выражайте определения, а то неправилно могут понять
     00:40 26.05.2013
А я и пишу так. У меня же написано: рецепты, а не рецепт.
Или у Вас тоже несколько их было? Я прочитал только этот.
А! Ну да, увидел, что это - из цикла...
Ну, почитаю тогда цикл.
     16:18 25.05.2013
Реклама