Типография «Новый формат»
Произведение «БЛИНЫ»
Тип: Произведение
Раздел: По жанрам
Тематика: Миниатюра
Автор:
Оценка: 4.9
Баллы: 44
Читатели: 410 +6
Дата:
Произведение «БЛИНЫ» самая комментируемая(6) работа за сутки
17.02.2026
«БЛИНЫ» выбрано прозой недели
16.02.2026

БЛИНЫ

                                        
  Субботнее утро Москвы.  Снег уже растаял. Весна. Солнце проснулось, скворцы веселятся, поливочные машины моют дороги… Народ отсыпается после трудовой недели.
  В одной из московских квартир тоже тихо еще, все спят. Осторожно открывается входная дверь, на кухню прошмыгнула взрослая женщина с полными сумками. Она на сегодня запланировала приготовить любимому сыну и внучке блины к завтраку, свои, особенные, домашние…Всю ту отраву, что покупает невестка в кулинарии, она выбросит в помойку, а накормит их настоящими домашними блинами.
    А день тем временем вставал, наливался красками привычных звуков, становился взрослее и хлопотнее. Хлопотала и она, Татьяна Васильевна. Выложив все, что привезла, из сумок на стол, надела с собой привезённый фартук. Достала кастрюлю, заново её помыла. Просеяла вчера ею купленную муку через привезённое с собой сито. Из пяти яиц отделила желтки от белков, желтки тщательно растёрла венчиком в кастрюле с ложкой сахарного песка. Белки вылила в ёмкость миксера и запустила процесс их взбивания. Машина, как назло, жужжала слишком громко. Тут она вспомнила, что нужно закрыть дверь в кухню, чтобы не разбудить сына. Закрыла дверь. Развела тесто тёплым молоком до нужной консистенции, ввела в него массу из белков, взбитую в густую пену, осторожно всё помешала. Сковороду для выпечки блинов она тоже привезла с собой, чугунную. На ней блины не подгорают. Поставила сковороду на конфорку плиты, смазала слегка маслом. Кисточка для смазки у неё тоже была своя. Невестка же не хозяйка, а так приложение к её сыну для статуса… Когда сковорода хорошо разогрелась, она налила половником белую с кремовым яичным оттенком воздушную массу из теста на дно сковородки, ловким движением руки наклоняя её в разные стороны, чтобы тесто растекалось равномерно во всей площади сковороды…Блин тут же стал украшать себя дырчатым ажуром, издавая лёгкое шипение. Когда одна сторона тонкого, как лист бумаги, блина подрумянилась, она повернула его специальной лопаточкой на другую сторону, внимательно наблюдая за тем, чтобы блин не пригорел. Подрумяненная сторона была такой аппетитной, в ярких светло-коричневых и почти оранжевых поджаренных пятнышках, что Татьяне захотелось снять пробу, но она сдержалась. А вдруг сейчас сын проснётся, а ей еще не чем будет его порадовать. Из образовавшихся дырочек блина пыхтел пар. Блин, будто живой, слегка подрагивал на сковороде. Через полминуты и вторая сторона поджарилась, блин ловким движением хозяйки тут же оказался на блюде. Она густо смазала его кусочком сливочного масла и накрыла блюдо крышкой, чтобы он стал еще более нежным и оставался горяченьким.
  Через полчаса на блюде красовалась горка блинов, которые издавали невероятный аромат. Он просачивался сквозь закрытые в кухне двери во всю квартиру. Послышались шаги, шум воды в ванной. «Сынуля проснулся» - подумала Таня. Она распахнула кухонную дверь. Из ванной вышел совершенно обнаженный незнакомый молодой человек. Перед глазами Тани промелькнула вся жизнь и все возможные и невозможные вопросы одновременно стали толкать друг друга в её голове: может, она ошиблась квартирой? Может, не узнала сына ню, вырос все-таки с тех пор, как она его видела голышом? Может, у них в гостях кто-то посторонний сейчас? Может, это галлюцинации в связи с возрастом? Всё же в каждой женщине есть что-то от медузы Горгоны, если смотреть на обнажённое тело, то окаменеешь. Таня была не исключением… Она статуей стояла в дверях и провожала пристальным взглядом молодого человека в комнату внучки. Тот, как ей показалось даже не смутился вовсе от множественных вопросов в её глазах, прошлёпал босиком по паркету и скрылся за дверью. Несколько минут во всей квартире была гробовая тишина. Таня продолжала искать ответы на массу возникающих в её голове вопросов: Внучка замуж вышла, что ли? А почему же ей ничего никто до сих пор не сказал? Что у них тут творится, всего неделю назад приезжала, всё было спокойно, всё было по-старому…
  До Тани стал доноситься смех, тихий разговор, опять смешок. Солнце уже заливало яркими своими лучами коридор, гостиную и кухню, только сквозь матовую стеклянную дверь было видно, что в спальне был полумрак и в комнате внучки тоже шторы не торопились открывать.  На столе стояло блюдо с горкой ароматных блинов, сметана, мёд, джем… Таня поставила чайник. Он зашипел как-то не по-доброму, тревожно. Таня опустилась на стул. Кружевная узорчатая тень разводами ложилась на пол, будто устилая путь бабушки к внучке своими тайными препятствиями, растерянностью, смятением и нервозной мятежностью одновременно. Снова раздался смешок и через минуту в коридоре появилась внучка Алёнка в лёгком коротеньком халатике.
  - Привет бабуль. А нас запах твоих блинов разбудил.
  - Алёна, как это понимать? Кто у тебя там, почему он ходит голый по дому? Где родители, они знают?
  - Бабуль, это Кирилл. Родители его знают. А они вчера уехали на выходные на дачу. Мы же не ждали, что ты приедешь. А ты, собственно, чего приехала-то в такую рань?
  - Блинов приехала вам к завтраку приготовить.
  - Ну, ты же знаешь, что я на диете, я не ем блины.
Таня с ещё большей растерянностью смотрела на внучку. Она понимала, что её никто здесь не ждал, что все старания её напрасны, а главное то, что она увидела… Ведь ей теперь с этим надо как-то справляться, надо понять, что внучка уже тоже стала взрослой…
  - А я блины люблю, - из комнаты вышел уже одетый Кирилл.
    - Хоть кому-то я пользу принесла сегодня. Садитесь за стол, Кирилл, - Таня придвинула к нему блюдо с блинами, - а я поеду, пожалуй, - произнесла она почти деревянным голосом, снимая фартук.
  По дороге домой она вспомнила народную примету: видеть с утра обнажённого мужчину – это к романтическому свиданию. Неужели и ей еще улыбнётся жизнь? А почему бы и нет!? Вот пригласит снова Иван Петрович на чай – не откажусь! 
 



Обсуждение
09:02 22.02.2026(2)
1
Белякова Нина вольно или невольно затронула в своей миниатюре очень важную проблему, касающуюся современных женщин. Женщины всё более и более отходят от такой очень важной семейной традиции, как приготовление пищи для семьи. Легче конечно купить всё в магазине - пироги, блины, котлеты и .д. - чем возиться самой у плиты. Вы обратили внимание, с какой любовью, терпением, вкладывая свою душу, готовит Татьяна эти блины для сына и его семьи. Вот так всю свою жизнь действовали женщины на Руси, да и не только на Руси. Каждая старалась угодить, порадовать своих детей, внучат, мужа и т. д. И не только готовили, но и обшивали, обвязывали, обштопывали... И во всем этом выражалось отношение женщины к родным людям.Муж любит блины - сготовлю ему на завтрак блины, внучки любят мои плюшки -послезавтра обязательно испеку и т. д. Любовь, забота женская чувствовалась во-всем, во всем светилась её душа. Это знали и чувствовали все. Поэтому женщина, мать, жена, была негласным главным человеком в доме. За ней, как за каменной стеной. Что сейчас. Принесли жрачку (извините за грубое слово) из магазина... Где душа, где любовь, кто её готовил, для кого?...
Где тепло, которое веет от тех же самых блинов? Женщины уже не стирают, не моют посуду, не убирают дом... Всё делают машины и работники сферы услуг. Женщины разучились любить. Если женщина любит, она не станет кормить мужа и детей суррогатами. Сейчас стал модным среди женщин девиз: любите себя. Ну что ж , давайте будем любить себя: чистить свои пёрышки, посещать спа, загорать на солнышке, другие пусть сами о себе позаботятся. Больше не буду писать. Больная тема, во всяком случае для меня.
Гость11:49 22.02.2026(1)
А любящий муж должен заботиться о женщине, помогать ей во всём, а не мечтать, что жена с утра до вечера будет заниматься домашними делами. Спасибо тем, кто думает о женщине и изобретает вещи, которые облегчают её труд. А то бедная жена 8 часов отработает, потом к плите, а муж с пивком на диванчик. Домострой тут развели в комментарии.
12:08 22.02.2026
Белякова Нина
   Всё же, забота о поддержании домашнего очага ложится на женские плечи. Конечно, современные технологии должны ей в этом помогать, конечно же, любящий мужчина должен разделять с ней все тяготы домашних дел..., но атмосферу заботы о благополучии в доме должна создавать женщина. 
   Спасибо, гость, что вступили в обсуждение этой знакомой всем на темы.
11:35 22.02.2026
Белякова Нина
Благодарю вас, Евгения, за такой пространный отзыв. Вы очень точно охарактеризовали заложенный в миниатюру смысл, что приятно. 
Желаю вам успехов и всяческих благ. 
09:06 22.02.2026(1)
1
   Спасибо, Нина, очень нужная миниатюрка!
11:36 22.02.2026
Белякова Нина
11:50 17.02.2026(1)
Людмила Ойкина
Ну,блины-то всё же пригодились!
 И это хорошо!
12:42 17.02.2026
Белякова Нина
 С Масленицей, Люда. Вкусных вам блинов и хорошего настроения! Спасибо за отклик.
20:33 16.02.2026(1)
Вот прочитала, и затрудняюсь с ответом...
С одной стороны так жаль героиню. Чувствуется, с каким добрым посылом, с какой энергией она собиралась устроить родным праздник. Как тщательно готовилась, как смаковала в душе каждый этап приготовления блинов, так, что весь процесс стал песней.
И такой неожиданный удар..
Но с другой стороны... Эх, все же трудно понять и принять взрослому поколению, что у молодых, тем более живущих отдельно может быть своя жизнь. И должна быть.
И прежде чем решаться на сюрпризы, даже добрые, надо спросить себя: "А не помешаю ли?"
Трудно все это
Спасибо Вам, Нина. Написано замечательно
08:25 17.02.2026(1)
1
Белякова Нина
Ляман, спасибо вам огромное за прочтение и такой пространный отклик, в котором вы передаете свои эмоции на события в этом рассказе. Они так точно совпадают с тем, что заложено в сюжет. Спасибо.
08:43 17.02.2026
1
Вам спасибо огромное!
19:29 16.02.2026(1)
Да уж! Трудно угодить молодежи...А хотелось бы похвалы, радости от встречи, проявления уважения. Куда это все уходит???
08:19 17.02.2026
Белякова Нина
Отцы и дети - эти взаимоотношения всегда требовали особой чуткости и особого внимания. Порой, взрослые не успевают осознать, что их любимые чада выросли...
  Спасибо огромное вам за отклик.
19:13 16.02.2026
Irina Krupenina
Спасибо, Нина. Хороший рассказ. Тема вполне житейская. В какой-то момент наши дети вырастают и больше не нуждаются в нашей постоянной опеке. Вот тогда можно и о себе подумать.
17:10 16.02.2026(1)
Замечательный рассказ! Очень всё понравилось мне! И рецепт написан, и понятно стало, что внучка взрослеет, сидит на диете. А бабушке желаем лучше испечь знакомому блинчики и радоваться разговорам с ним за чашкой чая! Благодарю вас, Нина!!!
18:26 16.02.2026
Белякова Нина
Большое спасибо, Надежда за такой чудесный оклик. Очень приятно. С Масленицей Вас!
15:03 16.02.2026(1)
Марина Веринчук
Спасибо за чудесные блинчики, Нина! 
15:12 16.02.2026(1)
Белякова Нина
С Масленицей, Марина! Вкусных вам блинов и весёлого настроения! Спасибо огромное за визит и отклик.
15:22 16.02.2026
1
Марина Веринчук
08:03 10.02.2026(1)
1
Ирина Гасникова
Интересный рассказ, Нина. Мне очень понравился.
10:14 10.02.2026
1
Белякова Нина
Спасибо огромное, Ирина.
10:14 24.07.2025(1)
Рогочая Людмила
Славный рассказ! Да, конфузия вышла. Но что мне очень понравилось и скачала с пользой - рецепт бабушкиных блинчиков. Внучке испеку. У  неё уже дружок есть. 
12:57 24.07.2025
Белякова Нина
Спасибо большое, Людмила. Очень приятно, что есть хоть маленькая польза от рассказа. А блинчики получаются вкусными по этому рецепту. Проверено. 
Книга автора
Люди-свечи: Поэзия и проза 
 Автор: Богдан Мычка