Nordhausen) город в центре Германии, на южном склоне Гарца, в округе Эрфурт. Нордхаузен – город с тысячелетней историей, "ворота к Гарцу" со стороны Тюрингии. Город сильно пострадал во время войны (он был разрушен 3-4 мая 1945 года), но центральная часть отреставрирована и восстановлена в довоенном обличии.[/i]
Лигниц (Liegnitz) - окружный город в Прусской Силезии. Стал немецкий Лигниц в 1945-м польской Легницей.
Ульм - город в Германии, в земле Баден-Вюртемберг, на реке Дунай, примерно в 90 километрах к юго-востоку от Штутгарта и 140 километрах к северо-западу от Мюнхена
(2) Корнелиус Деккер, Бонтекое (1647-1685) - врач родом из Алькмаара, учился в Лейдене, практиковал в Амстердаме и Гамбурге
(3) Гамбург один из самых больших портовых городов в Европе, расположен у места впадения реки Эльбы в Северное море.
Бремен - федеральная земля Германии на северо-западе страны. Включает портовый город Бремен в нижнем течении реки Везер в 120 км от устья и его город-спутник аванпорт Бремерхафен в 61 км от устья и побережья Северного моря
(4) мейсенский фарфор - название произошло от саксонского города Мейсен, где стал производиться с 1710 года. Заказы поступали от королевских семей Европы и влиятельных особ
Байройт или Байрёйт - город в южной Германии, расположенный на территории земли Бавария, административный центр округа Верхняя Франкония, производство красноватого фарфора. Здесь похоронен венгерский композитор, один из величайших композиторов XIX века Ференц Лист (1811-1886)
Ансбах - город в Германии, расположенный на территории земли Бавария, административный центр округа Средняя Франкония. Фабрика по производству твёрдого фарфора основана под покровительством маркграфа Бранденбургского в 1758 году
(5) Христиан Иоганн Генрих Гейне (13.12.1797 - 17.02.1856) - немецкий поэт, публицист и критик. Гейне считается последним поэтом "романтической эпохи". Он сделал разговорный язык способным к лирике, поднял фельетон и путевые заметки до художественной формы и придал ранее не знакомую элегантную лёгкость немецкому языку.
Иоганн Вольфганг Гёте (с 1782 года фон Гёте, 28.08.1749-22.03.1832) -немецкий поэт, государственный деятель, мыслитель, философ и естествоиспытатель. Произведения Гёте, в особенности трагедия "Фауст", признаны шедеврами немецкой и мировой литературы
(6) читайте: Жиль Брашар "Время для чая"
(7) читайте: "Фризский чай. Чайная история фризов"
(11) "Чаепитие по-фризски"
(12) Алёна Галич, о принципе неприхотливого в еде отца Александра Галича. Цитата по: Story, 2008, № 5, стр. 105
(13) "История развития чая в Германии. Любовь-восточных-фризов-к-чаю"
(14) Чай чёрный байховый Ассам Дарджилинг Тиста Махараджа 200 грамм - 495 руб.или индийский чай assam-i-dardjiling
(15) Чёрный чай Английский завтрак 100 грамм - 280 руб.
