Закусон

К диалекту сальцЕ никакого отношения не имеет.
Это просто неграмотность автора.
Но раз уж Вы заговорили о диалекте, то отмечу, что в большинстве случаев диалект - явление для слуха малоприятное.
Носитель любого диалекта, будь это южнорусский житель с его фрикативным "г", или рязанец с его яканьем, или вятич с его отсутствием межслогового "йота" ([бываэт] вместо [бывайет]) предпочтёт слушать новости по радио, произносимые с соблюдением литературной нормы. И когда приходит время местных новостей, где даже дикторы не всегда выдерживают литературную норму, то обычно это носителем диалекта фиксируется.
Чтобы диалект стал обаятельным, требуются такие невероятные артистические усилия, которых, например, смогли достичь только создатели мультфильма "Волшебное кольцо".
Но это всё так, к слову.