Стол Новогодний , как искусство незаменим в борьбе со скукой
Лукулл и кулинар Дюма, да будут в этом мне порукой
Икра багряным антрацитом и черным пламенем манит
Сыр с чесноком король закуски, он с водкой очень знаменит
Копчености, фактурой томной к себе притягивают взгляд
Хрен и горчица, иже зелень, готовый к пиршеству обряд
Парит картошечка в кастрюле, краснеет гордо винегрет
Оливки и маслины в вазе, нам из Эллады шлют привет
И нежится селедка в масле под лука зеленью приватно
Шампань пузырится в фужере, ведь Брют вкушать всегда приятно
Сок апельсина, нам на радость, Отверткой станет Аравийской*
Томатный сок к Кровавой Мэри, готов как офицер английский*
И оливье традиционный в хрустальной таре ожидает
А разноцветье фруктов в вазе, сегодня празднично мерцают
Форель семужна, осетрина готова таять после рюмки
Томится эскалоп в духовке согласно праздничной задумке
А на десерт набор пирожных, такая вкусная оферта
Хотя не все, как учит опыт, дождутся этого десерта
* Коктейл Отвертка, придуман американскими летчиками и нефтяниками, работавшими в мусульманской, безалкогольной Саудовской Аравии.
Популярная в данных слоях Русская Экспортная Столичная водка была с отворачивающейся головкой, откуда и данный жаргонизм.
* На роль изобретателей «Кровавой Мэри» претендуют, как британские гвардейские офицеры, выведшие название коктейля из казни Марии Тюдор
и цвета своих мундиров, так и польские патриоты, потребляющие этот напиток под названием «Крвава Манька» (польск. Krwawa Mańka), типа это в честь цвета польского флага |
