ещё как делаю я)
казан. порезать мясо+ масло и немного воды . Тушить до готовности на медленном огне.
Потом. стакан лука. Стакан моркови( нарезанной), стакан изюма или чернослива ,стакан риса( вымоченный) Соль. Все по порядку .Залить водой до двух пальцев от
продуктов . Натыкать чеснока порезанного . Тушить в духовке, или на медленном огне в казане плотно закрытом 25 минут. Не мешать! Размешать только тогда, когда будет готово блюдо.И все)) Очень вкусно.
Отлично! Будет повод поэкспериментировать. И спасибо Вам. Я забыла упомянуть про то, что нельзя размешивать в процессе приготовления! Это очень важное дополнение!))
Как-то довелось разговаривать с одним БОМЖом. Далее информация не только с его слов – он был одноклассником одного моего родственника. Папа – профессор философии, мама – врач. Сам закончил университет, что-то по истории. Преподавал, подрабатывал журналистикой, немного печатался в центральных изданиях, не говоря про местную прессу. Но пил-курил со школы и всю жизнь пытался найти шальных денег. Квартиру, которую ему с братом родители оставили, переехав в другой город, продал. Частично пытался вложить в бизнес, который прогорел, частично пропил.
Самое смешное, что спустя много лет собирался судиться с женой брата, считая, что может претендовать на ее квартиру! Т.к. какое-то время брат с женой жили в другом городе на съемной квартире и брат ее оплачивал. И на полном серьезе приводил кучу аргументов в свою пользу!
Неоднократно устраивался на работу. Причем, умудрялся находить такую, где жилье предоставляли. Например, преподавателем истории в колледже. Там же комнату предоставили. Две недели проработал, открытый урок провел. Всем понравился. Завуча обаял. Внешность – вполне брутальная. Завуч с ним флиртовать уже начала. А потом – опять в запой. И так много раз. Но под всем этим философская база – "птицы небесные не сеют, не жнут..." Он, мол, тоже птица... Зачем работать?
Хвастался, как ночевал в подъезде, и сердобольные тетеньки даже к себе домой приглашали. Но он отказывался – не желая никак ни расплачиваться за заботу, ни быть должным. Тетеньки ему первое, второе и третье в подъезд выносили. Иногда при монастырях жил. Там и накормят и напоят...
Взял кредит через подставную фирму, сделавшую поддельные справки о зарплате, но "кинул" даже эту фирму, не выплатив ей "положенную" долю кредита. Деньги пропил. Ну, не сразу... Сначала накупил шмоток модных, старенький автомобиль... А потом все пропил. Когда попытались долг выбить, обратился к бывшему своему ученику – сотруднику ФСБ. Тот пригрозил, и на долг махнули рукой. Друзья и знакомые, когда-то дававшие ему деньги в долг, поняли, что никогда не вернет их, еще раньше.
Сначала знакомые еще пускали его к себе переночевать, помыться... Потом это уже стало небезопасно с санитарной точки зрения. Дали денег на еду и баню. Он сходил помыться? Нет. Пропил. Сказал, что в пруду помылся. Зачем баня? Лето тогда было. Успел уже и в тюрьме посидеть. Сейчас, может, опять там.
У ЛГ была жива мать на момент вышеописанных событий. Периодически он жил у нее. На ее пенсию. И с ее слов еще умудрялся руку на нее поднимать. Как-то она сумела выставить его со своей квартиры.
P.S.: Читала про одного мецената (если можно так сказать): он на свои деньги БОМЖей, бывших осужденных и проч. пристраивал на работу, жильем обеспечивал. Только с условием – в общежитии и на работе – сухой закон. Единицы, кто у него приживались и возвращались к нормальной жизни. Большинство – до первой зарплаты.
Многие считают, что виноваты условия. У ЛГ есть младший брат. В одних условиях жили. Только младший, будучи студентом, на дискотеке челюсть джигиту сломал, заступившись за девушку. Пока срок за это отбывал, брат их совместной квартирой распорядился. Отсидел, доучился в ВУЗе. Работал менеджером среднего звена в крупной компании, женился, детей родил. В тех же условиях.
Спасибо. К счастью, нет. Работая с маленькими детьми, эта инфекция периодически нападает на мой взрослый организм. Ну, а так, как я редко попадаю в руки к местным эскулапам, они решили меня осмотреть вдоль и поперек, чтобы быть уверенными, что я на все 100% во всех отношениях здорова. )))